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你知道怎么预防夏季水果病

生活百科

梨：含有丰富的维生素、糖类以及钾、钙等元素，易被人体吸收，促进食欲，还能增加血管弹性，使高血压恢复正常，对肝炎病人的肝脏也具有保护作用 。梨中果胶的含量很高，能促进食物消化，促进大便排泄 。但是，梨性寒，易致腹泻，儿童应少食，尤其是大便烂的孩子不宜食用 。
菠萝：含有大量的维生素C，有健胃、止泻、利尿的作用 。但是，菠萝含有蛋白酶，有些人食后可能会发生过敏，出现腹痛、腹泻、皮肤潮红、全身发痒等症状，所以，在食用前应将菠萝切成片放入盐开水中浸泡约20分钟，以分解这些物质，减少过敏反应的发生 。另外，患有消化道溃疡、严重肝肾疾病者应禁食 。
橘：含有丰富的维生素C和E，能促进消化 。但橘子吃多了，也容易引起腹痛、腹泻;另外，由于橘子温燥，多吃之后容易“上火”，患口舌生疮、皮肤脓肿 。橘中所含的叶红素，在大量食用后，会引起人体皮肤的黄色素沉着，患“叶红素皮肤病”，很像肝炎病人的黄疸;人的牙齿也会被染黄，叫做“果汁黄” 。
柿：含有大量的水分、糖、维生素C、蛋白质等，能有效地补充人体所需的养分和细胞内液 。但是，柿子性寒，易致虚寒症，体弱多病、大便烂者不宜吃柿子 。柿中所含的单宁物质，具有较强的收敛作用，食用过量易致口涩、舌麻、大便干结 。空腹吃柿子容易发生胃结石症，引起腹痛等 。
【你知道怎么预防夏季水果病】

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