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新鲜百合如何长期保存，百合的最佳储存方法

小知识


鲜百合怎么能长期保存 平时在生活中 ， 我们都知道百合属于植物 ， 主要是用来观赏的 。 很多人并不知道百合可以用来吃 ， 而且药用价值还很丰富 。 百合能具有美容养颜 ， 滋补身体 ， 促进新陈代谢 ， 调理的功效 。 所以百合吃的方法也有很多种 ， 我们吃的百合都是干掉的 ， 很少有人能保存好新鲜的百合 ， 下面让我们来看一看关于百合的保存方法是怎么样的？

新鲜百合洗干净后放在阴凉的地方 ， 晾晒两天左右 。 因为阴凉的地方不会有太阳光的直射 ， 可以更直接的保护新鲜百合的光泽 ， 还不会因为阳光的直射 ， 而导致表面的养分受损 。
百合用保鲜袋装好后挤出空气 ， 放进冰箱冷藏中 ， 温度调整到2-8度左右 ， 这样可以保存70天 。 零下的温度 ， 可以存放一年 。 但是大家要注意 ， 并不是温度越低越好存放的 。 温度太低也会破坏掉 ， 百合中的养分 ， 百合吃起来口感欠佳 。
新百合买回后调干净 ， 按照平时吃的量稍微煮一下 ， 煮到半成熟的状态后 ， 拿出放凉放进一旁晾晒 。 注意在煮百合的时候 ， 准备一些保鲜袋 ， 将百合放进保鲜袋中 ， 加入冰箱冷藏室 ， 可以保存很久 ， 而且本身就是熟透的百合 ， 所以在煮的时候只需要稍微过水即可 。
新鲜百合的保存方法 鲜百合是甘肃省兰州市的特产 ， 它的色泽洁白如玉 ， 并且味道鲜美 ， 属于上乘品 。 一般鲜百合在每年的10-11月大量上市 ， 深受消费者的喜爱 。 那么鲜百合的功效与作用有哪些？今天小编就为大家详细介绍 ， 再来看看鲜百合怎么保存 ， 以及鲜百合怎么吃最好 ， 给有需要的朋友提供参考 。

一、鲜百合的功效与作用

1、宁心安神

鲜百合是一种性微寒的食物 ， 因此食用它能够宁心安神 ， 使人平复焦躁不安的情绪 ， 多用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦的症状 。 鲜百合在一定程度上能够缓解心情的抑郁 ， 缓解喜悲伤欲哭等病症 。

2、美容

鲜百合具有美容养颜的效果 ， 因为其中含有大量的天然粘液和多种维生素 ， 被人体吸收后能够加快皮肤细胞的新陈代谢 。 对于有色斑的女性而已 ， 可以缓解这类尴尬 ， 起到淡化色斑的美容效果 。

3、润肺止咳

对于长期咳嗽的朋友来说 ， 鲜百合中含有的黏液质 ， 具有润燥清热作用 ， 长期使用能够润肺止咳 。 因此秋冬之际天气含量 ， 可以多多食用鲜百合 ， 缓解咳嗽等疾病 。

4、抵抗癌症

鲜百合种含有许多具有活性的生物碱 ， 具有明显的抗癌作用 ， 因为这类物质能够制癌细胞增殖 。 根据科学实验表明 ， 鲜百合加薏米可提高抗癌能力 ， 多多食用抗癌效果很好 。

二、鲜百合怎么保存

1、方法一

鲜百合的保存方法并不困难 ， 首先需要准备适量的清水和一个空的容器 ， 然后将鲜百合一片片掰开 ， 洗净后放在容器中备用 。 洗干净的鲜百合还可以摊开放在阴凉处 ， 加快水分的蒸发 。 等完全干透后 ， 用密封袋装好冰冻即可 ， 在2-8℃的环境下 ， 可以保存70天 ， 在-1℃可以保存一年左右 。

2、方法二

如果想要短期保存鲜百合 ， 可以用干净的清水将百合淹没 ， 然后放入冰箱2-6℃的冷藏层 ， 这样可以保存4-5天左右 。

3、方法三

用报纸将百合抱起来 ， 直接放入冰箱里 。 这个环节不需要用水清洗百合 ， 保证了百合的原来样貌 。 这种情况下保存的鲜百合 ， 可以持续1个月左右 。

4、方法四

将新鲜的百合洗干净 ， 按照平时的方法 ， 放在清水中煮一下 ， 煮开了就立即关火 ， 避免煮烂 。 然后晾干按照每顿不同的量 ， 装在保鲜袋中 ， 然后放在冰箱的冷冻室 ， 想要吃的时候 ， 取出一袋煮一下即可 。

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