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夏季注意利水渗湿 推荐三药膳健脾和胃

健康知识夏季健脾

为大家带来夏季注意利水渗湿 推荐三药膳健脾和胃 ， 在这里不仅可以学习到丰富的药膳养生内容 ， 同时也能通过这些知识来解决平时遇到的一些疑惑 。 我们可以通过夏季注意利水渗湿 推荐三药膳健脾和胃文章里的内容来完善平时的养生方式 。
夏季天气闷热 ， 人体消耗也大 ， 适当药补、食补是很有必要的 。 今天推荐大家几种养生食谱 ， 趁着周末大家可以做做！
清补凉汤
【夏季注意利水渗湿 推荐三药膳健脾和胃】 【原料】淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克 ， 芡实、大枣、玉竹各10克 。
【制作】做法：锅中置600毫升水 ， 放入除龙眼肉外的其他材料 。 中火煮开后改小火熬煮30分钟 ， 加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟 ， 加入冰糖搅匀即可 。
【效用】具有很好的健脾益气的功效 ， 同时清热润肺 。

夏季注意利水渗湿 推荐三药膳健脾和胃

文章插图

参芪鲤鱼
【原料】黄芪12克 ， 党参8克 ， 鲤鱼600克 ， 香菇13朵 ， 熟笋丝半杯 ， 葱、蒜头、老姜、高汤 ， 酱油、酱色、塘、米酒、盐适量 。
【制作】1、药材稍冲洗后 ， 加水3杯以大火煮开 ， 改小火煮至汤汁剩约1杯时 ， 去渣 ， 药汤备用 。
2、鲤鱼洗净 ， 在肉厚处每隔3厘米划一斜刀 ， 炸前再于鱼身上抹一层薄芡粉;香菇洗净饱软 ， 去蒂切丝;蒜头切片;葱洗净切丝 ， 泡水3分钟 ， 捞起沥干 。
3、锅热入油6杯烧至七分热 ， 入鱼以大火炸至两面皆酥脆 ， 即捞起沥油 。
4、另锅入油2大匙烧热 ， 入姜、蒜爆香 ， 续入香菇、笋丝炒香 ， 再入鱼、药汤及调味料 ， 以大火煮开 ， 改小火煮至鱼两面稍软 ， 将鱼盛起 ， 余汁勾芡后淋十鱼上 ， 最后上葱丝即可 。
另外 ， 酱色做法：锅热入油1大匙烧热 ， 入糖1杯干妙至糖溶化且沸腾 ， 再入水1杯煮开即熄火 ， 平日可装于容器内盖起来 ， 置于阴凉处保存即可 。
【效用】健脾益气 ， 利水消肿 。 适用于脚气 ， 消化不良、咳嗽、呼吸不畅等症 。
荷叶乳鸽片
【原料】乳鸽4只(幸后洗净) ， 白糖少许 ， 鲜荷叶1张 ， 麻油少许 ， 水发冬菇60克 ， 胡椒粉适量 ， 熟瘦火腿15克 ， 蚝油6克 ， 姜片5片 ， 湿淀粉10克 ， 盐少许 ， 熟猪油30克 。
【制作】1、将鸽片和鸽头、鸽翅放人瓦钵内 ， 用姜、蚝油、盐、麻油 ， 白搪、胡椒粉及混淀粉拌匀 ， 后下猪油拌匀 ， 放于长碟中 ， 横放一根水草 。
2、荷叶用开水泡过 ， 洗净 ， 抹干水、放在碟子上面 ， 将鸽片、冬菇片、火腿片互相间隔、分三行排在荷叶上 ， 鸽头、鸽翅放上面 ， 用水草扎紧裹成长方形、入笼中火蒸15一20分钟取出 ， 去水草即可食用 。
【用法】佐餐服食 。
【效用】补气养精 ， 清暑补脾 。 适用于一切虚弱者 ， 是夏季良好的补品 。
以上就是小编整理了夏季注意利水渗湿 推荐三药膳健脾和胃 ， 那么也将持续的为大家带来更多的药膳养生内容 ， 更好的在日常调理我们的身体 。 关注了解最热的养生内容 。

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